在水产苗种的培育期，养殖户们在购买鱼苗时一定要选择具有《水产苗种生产许可证》的场家的优良鱼苗，那么，鱼苗品种的优劣可通过以下几点来判断。

　　一、鱼苗(孵出3—4天的水花)

　　1、看体色：优质鱼苗群体色素相同，无白色死苗，身体清洁，略带微黄色或稍红;劣质鱼苗群体色素不一，为“花色苗”，具有白色死苗，鱼体拖带污泥，体色发黑带灰。

　　2、看游动情况：在鱼篓内，将水搅动产生旋涡，鱼在旋涡边缘逆水游泳。鱼苗大部分被卷入旋涡为劣质。

　　3、抽样检查：在白磁盆中，口吹水面，鱼苗逆水游泳，倒掉水后，鱼苗在盆底剧烈挣扎，头尾弯曲成圆圈状为优质苗;口吹水面，鱼苗顺水游泳，倒掉水后，挣扎无力，头尾仅能扭动为劣质苗。

　　二、乌仔到夏花(鱼苗培育15—20天)

　　1、看体色：体色鲜艳，有光泽为优苗，体色暗淡无光，变黑或变白为劣质苗。

　　2、看出塘规格：同种鱼出塘规格整齐一致为优苗，鱼苗个体大小不一为劣质苗。

　　3、抽样检查：鱼在白磁盆中狂跳，身体肥壮，头小，背厚，鳞、鳍完整，无异常现象的为优苗。鱼在白磁盆中很少跳动，身体瘦弱，背薄，俗称“瘪子”，鳞、鳍残缺，有充血现象或异物附着为劣质苗。

　　4、看鱼活动情况：鱼苗行动活泼，集群游动，受惊后迅速潜入水底，不常在水面停留，抢食能力强的为优苗。行动迟钝，不集群，在水面漫游，抢食能力弱的为劣质苗。