冬季干燥，又到了食甘蔗的好时节，近日，石碣镇沙腰村连片的甘蔗成熟上市了。

　　沙腰村的甘蔗清甜、可口、松脆远近驰名。每年秋冬季节不少市民都会特意前来沙腰村购买甘蔗。笔者在石碣镇刘沙路与环城路交界处看到几个蔗农拉着甘蔗摆卖，有几个市民驻足购买试吃。他们纷纷表示，沙腰这里的甘蔗十分清甜多汁，每到甘蔗收成的季节就想尝一尝，卖甘蔗的蔗农也忙得不亦乐乎。

　　蔗农胡爷爷已种植甘蔗十多年了，每年农历年过后就开始种植，经过10个月的精心培育，现在甘蔗已经成熟。每天一大早，胡爷爷都会收下几十根甘蔗来这里售卖，很快就卖完，现在每根15-20元不等。蔗农建叔说：“现在的甘蔗还不太甜，要到下个月中旬才最甜，所以我每年都在农历年前卖一个多月，很受欢迎，很快卖完，一般15元/条，好的卖到20元/条，我们这边过年家家都会拿甘蔗拜神，所以年前价格会更高”。

　　俗话说”掂过碌蔗”，所以水乡片人们过年都喜欢把甘蔗买回家后，摆放在大厅，祈求来年“由头甜到尾”，顺风顺水。

　　石碣镇沙腰村一直都有种植甘蔗的传统，几乎家家户户都种，今年沙腰共种植10多亩甘蔗。沙腰甘蔗以白皮甘蔗为主，清甜、松脆、汁多，不像黑皮甘蔗那么湿热。甘蔗富含糖分、水分，还含有多种对人体有益的元素，具有清热解毒、生津止渴、滋阴润燥等功效，冬季天气干燥，十分受市民欢迎。

　　来源：石碣农技中心李月文