肉牛品种介绍——鲁西牛
发布时间：2021-09-16来源: 锡林郭勒盟农牧业局 作者：佚名
鲁西牛是我国著名的役肉兼用品种，主要产于山东省西南部的菏泽、济宁地区。鲁西牛体型高大，体躯结构匀称，细致紧凑，具有较好的肉役兼用体型。公牛多为平角或龙门角；母牛角形多样，以龙门角较多。垂皮较发达，后躯发育较差。被毛从浅黄到棕红色都有，一般牛前躯毛色较后躯为深，多数牛有完全或不完全的三粉特征，即眼圈、口轮、腹下到四肢内侧色淡，鼻镜与皮肤多为淡肉红色。鲁西牛初生重公犊22～35公斤，母犊18～30公斤。成年公牛体重644.4公斤，成年母牛366公斤。皮薄骨细，产肉率较高，肌纤维细，脂肪分布均匀，呈明显的大理石状花纹。在加少量麦秸、每天补喂2公斤精料(豆饼40%，麸皮60%)的条件下，对1.0～1.5岁牛进行肥育，平均日增重610克。一般屠宰率为53%～55%，净肉率为47%。
原文链接：http://nmyj.xlgl.gov.cn/xzxk/pzzy/202009/t20200915_2533251.html
上一篇: 肉牛品种介绍——夏洛来牛
下一篇: 马铃薯品种介绍
最新发布
- 江苏省现代农业装备科技示范中心现代农业机械装备展(演)示中心修缮工程成...2025-10-27
- 第七届全国农民教育培训发展论坛在陕西杨凌举办2025-10-27
- 龙江高粱品种新疆复播喜获高产“冬小麦—早熟高粱”新型种植模式明年将重点...2025-10-27
- 习近平将赴韩国出席亚太经合组织第三十二次领导人非正式会议并对韩国进行国...2025-10-27
- 一块农田记下两笔丰收账2025-10-27
- 金融赋能 肉牛产业“牛”起来2025-10-27
