金秋时节，平乐县桥亭乡苍源村种植的大秋甜柿（又名“太秋甜柿”）迎来丰收。放眼望去，漫山遍野的柿树上缀满了柿子，一颗颗青黄饱满的果实在阳光映照下闪耀着诱人的光泽。农户们穿梭林间加紧采收，一筐筐鲜果迅速装车，分拣、包装后发往全国各地市场，确保这份应季的“甜蜜滋味”能够第一时间送到消费者手中。

　　据了解，作为柿子品类中的优良品种，大秋甜柿以其“摘即可食、脆甜无涩”的突出特性和极高营养价值赢得了广大消费者喜爱，被誉为“柿子中的爱马仕”。与普通柿子不同，大秋甜柿的单宁含量仅与葡萄、芒果等水果相当，无需脱涩处理即可食用，维生素含量是苹果、梨等日常水果的几十倍，果肉清脆、糖度高、汁水丰富、口感清甜，兼具品相与风味，可以真正实现大口吃柿的快乐，已成为优质水果市场的“新贵”。作为柿子种植的大县，目前大秋甜柿在平乐县推广种植态势良好，其中桥亭乡苍源村示范种植500亩，亩产约3500斤，市场价稳定在每斤12元左右，该村仅甜柿产业产值就突破2000万元。“今天上午刚采收的3000斤鲜果，已经被预订一空了！”种植大户兰雄辉笑着说，语气中难掩喜悦。

　　近年来，平乐县依托当地生态优势和资源禀赋，持续优化农业产业结构，引导农户发展特色种植，大力发展以柿子、柑橘、三华李等为代表的特色水果产业。积极推广标准化种植模式，鼓励种植户通过技术手段进行精细化管理，并通过科技特派员驻点服务、人大代表田间送“技”等方式，指导农户实施绿色化病虫害防控、精准化水肥管理等，切实保障果品质量，持续提升农副产品市场竞争力和品牌附加值。目前，大秋甜柿作为平乐优质农产品代表之一，有效带动了乡村产业升级和农户增收，成为平乐县推动特色农业提质和乡村振兴战略见实效的生动注脚。

　　下一步，平乐县将继续推进“一乡一特色”“一村一品牌”农业体系发展，扩大特色水果特别是柿子的标准化种植规模，强化农业科技支撑与产业链延伸，让甜蜜“柿”业更好地服务县域经济高质量发展，助力乡村振兴迈出更坚实步伐。