果实采收后果树进入营养储备期，天气越来越寒冷，经常有冻害、霜害发生，要保证果树安然的越冬。采果后必须做到以下几点：

　　一、进行土壤深翻，杀死土壤中的越冬害虫

　　1、果实采收后，全园喷施一次杀虫杀菌剂，消灭越冬虫卵及少数越冬幼虫，全园细致喷1.8%阿维菌素乳油2000倍液或20%敌杀死1500倍。在落叶前喷施。

　　2、果实采果后，要进行果园深翻，秋施基肥。施肥时间越早效果越好。果园深翻一般在苹果采收后11月上旬进行。果园深翻同时施入微生物菌肥、有机肥等，化肥为辅，做到改土与供养相结合，迟效与速效相结合。
3、施肥采用2年深施1年浅施方法。深施时挖环状沟或放射状沟，沟宽25-30厘米、深50-60厘米，隔年挖沟的位置要错开，施肥后也可配合蜜乐根200倍在施肥沟内灌根浇水，可以修复根系伤口，提高果树抗病能力。过一两天等晾干后，可以覆土。

　　二、及时清园

　　1、落叶后及时清园，消除越冬病虫源。

　　（1）清扫树下落叶、杂草、果袋，摘除树上僵果，刮除枝干粗老翘皮，带出果园集中深埋或烧毁。

　　（2）早刮除腐烂病疤：全园逐树细致检查腐烂病，发现病疤，立即刮除，刮除翘皮、腐烂病病疤后及时用石灰液对树体主杆及大枝基部进行涂白，涂干宜在树上喷药和刮除腐烂病病斑以后进行，须在大雪节气之前涂白结束。

　　（3）涂白液配制比例为：水:生石灰:硫磺:食=20:5:0.5:0.5，可以在涂白剂里适当增加一些石硫合剂。

　　三、适时修剪，保护树干伤口

　　（1）修剪时间尽量安排在12月中旬前，禁止在“三九”期间进行。修剪时造成的伤口要及时涂抹愈合剂保护伤口，防止冻害及腐烂病菌侵染。

　　（2）树干束草：有条件的苹果园，在幼龄苹果树落叶前，树干束草或麦草秸秆，防野兔啃咬、防寒越冬。
（3）培土防寒：在结冻之前于树体根颈部交界处培土，厚度20-30厘米，来年化冻时撤除。

　　四、果园灌水

　　果实采收后，土壤封冻前如有灌溉条件，花量大的果园蓄灌冬水能提高果树越冬能力，充分满足来年春季果树生长发育需水要求及减轻果树冻害的发生。