尤溪：发现单丛重达61斤的巨大野生蘑菇
发布时间：2024-10-10来源: 福建省农业农村厅 作者：佚名
10月6日上午，尤溪县西滨镇华兰村村民在车碓头自家茶山发现一丛巨型蘑菇，因该蘑菇体积庞大，十分稀奇，他第一时间联系尤溪县农业农村局食用菌站工作人员，经邀请三明市农业科学研究院食用菌专家王圣铕助理研究员到现场进行考察采样，初步鉴定该蘑菇为巨大口蘑，通过现场测量，该菌株单丛簇生长达110cm，宽达60cm，总重量达61斤（30.5kg），是尤溪迄今为止发现单丛最重的野生蘑菇。
巨大口蘑又名大白口蘑、洛巴伊口蘑，属于担子菌亚门层菌纲伞菌目口蘑科口蘑属，商品名有金鞭口蘑、洛巴口蘑、金福菇等，是一种食药用大型真菌。在我国主要分布于云南、广西、广东、香港、台湾、福建等南方地区。其子实体硕大，菌肉脆嫩爽口，味道鲜美，易于保存，具有抗氧化、抗高血压、抗细菌真菌等较高的食药用价值，在热带地区商业化开发该菌具有重要的价值和应用前景。目前中国市场上巨大口蘑的栽培品种较少，该野生菌株的发现，有助于巨大口蘑资源的进一步挖掘和开发利用。
原文链接：http://nynct.fujian.gov.cn/xxgk/gzdt/qsnyxxlb/sm_787/202410/t20241010_6540892.htm
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