□ 防城港日报全媒体记者 韦英奇

　　4月26日下午，在东兴市马路镇竹围村那批组，从梧州驱车四百公里前来购买肉桂养生菌的廖老板正在和顺丰速运的快递员装车，时不时叮嘱一声：“兄弟小心点，轻拿轻放”。装车的是廖老板向东兴市泰冬贸易有限公司订购的5000个肉桂养生菌包，看着肉桂养生菌整齐摆放在货车上，他如获至宝。

　　“我是开饭店的，从事饮食行业有20多年了，肉桂培育出的养生菌是做菜和煲汤的上等材料，营养价值高，深受粤港澳大湾区和东南亚国家美食爱好者青睐。在我们梧州，有不少人在举办婚宴时使用肉桂养生菌，性价比高又彰显品位。”廖老板说。

　　东兴市泰冬贸易有限公司成立于2018年8月31日，注册资本500万元，在东兴市马路镇竹围村那批组建设了厂房400平方米。公司利用当地的肉桂木、蒸了油的桂叶及少量桂皮制作菌包，在温室利用专利技术培育出肉桂金鼎菇、桂味秀珍菇两种肉桂养生菌。这些养生菌富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，且抗氧化能力指数非常高，气味醇香、质地脆嫩、口感细腻，是难得的食用菌和药用菌。

　　据了解，目前公司每年能培育3批养生菌，每批2万个菌包，每个菌包能出4-5茬菌菇，每个菌包每茬约产0.1斤鲜菇。按照目前的市场价格，肉桂金鼎菇50元/斤，桂味秀珍菇35元/斤，公司光售卖鲜菇年产值就不低于100万元。此外，公司培育出的菌包还以6.5元/个批发给当地村民和慕名而来的餐饮店老板，他们只需要将菌包放置在阴湿的环境中，一天淋两次水即可，打理起来特别方便。

　　科技创新是发展新质生产力的核心要素。东兴市泰冬贸易有限公司充分认识到科技创新的重要性，和广东桂之神实业股份有限公司建立战略合作伙伴关系，共同研发新产品。在知晓广东桂之神实业股份有限公司出资200万元买下广州微生物研究所研发出的“一种利用肉桂木糠栽培食用菌的方法”专利后，东兴市泰冬贸易有限公司主动对接联系广东桂之神实业股份有限公司，出资100万元分担专利费，获取专利使用权。

　　肉桂养生菌菌香不怕巷子深。东兴市泰冬贸易有限公司全程使用全温控、无菌环境栽培出的肉桂养生菌，其特色是普通蘑菇没法比的：菇菌，均在阴湿的环境生长，一般都较为寒湿，而肉桂是大热温补之药材，食用取材肉桂的“桂之神”菇菌，不寒不湿也不热气，有补中益气之功效，已获得有机产品认证。很多农庄、餐饮店的老板纷纷前来购买，梧州廖老板只是其中之一。“我们将加大产品的推广力度，欢迎感兴趣的朋友到竹围村那批组实地考察，共同把好产品推向市场。”东兴市泰冬贸易有限公司负责人李伟宏说。