辣椒采摘、游船对歌、长桌辣椒宴……，5月12日，环江村热闹非凡，这里举行的城中区2024年“听党话、感党恩、跟党走”民族团结进步系列活动暨环江村首届辣椒节，引来了众多游客共庆丰收。

　　在雷村屯的乡村大舞台，快板打起来、芦笙吹起来、琵琶弹起来、多耶跳起来……，精彩的文艺演出展现了农民丰收的喜悦和乡村生活新风貌，让台下的观众看得如醉如痴，也进一步坚定了大家“听党话、感党恩、跟党走”的决心。

　　辣椒田里，很多游客不惧田里的积水，争先恐后地脱下鞋子，亲手采摘辣椒，体验了一回采摘的乐趣。一位姓李的游客开心地说，环江的辣椒有香、辣、糯的特点，就喜欢这种火辣辣的味道。

　　同样精彩的还有古渡遗风码头，游客与身穿节日盛装的演员们一边唱着山歌，一边游览柳江美景，陶醉于“大美环江”的迷人风光里。

　　观光结束后，游客们还可以品尝长桌辣椒宴。村民们用自己种植的辣椒制作了油爆辣椒、辣椒酿、擂椒拌皮蛋等各种美食，热情款待各地的游客，进一步传播环江村的辣椒文化，提高人们对辣椒营养价值和健康理念的认识。很多游客一边品尝辣椒美食，一边畅饮美酒，直呼十分过瘾。

　　据了解，辣椒节当天，环江村共销售辣椒4600多斤，有力地带动了当地辣椒产业的发展，增强了各民族的文化交流，也进一步激发了乡村振兴新动力。