2月投放菌种、3月长出菌丝、4月成熟，不到三个月，永乐店镇德仁务中街村种下的赤松茸已经可以采摘了。日前，廊坊市第四小学组织两百多名小学生来到德仁务中街村开展蘑菇采摘教学活动。

　　走进德仁务中街村的蘑菇大棚，可以看到田垄上一颗颗赤松茸已经“崭露头角”。它们东一簇、西一丛地冲破厚实的秸秆，如雨后春笋般破土而出。

　　“大家看到蘑菇就可以采摘了，记住千万不要走到垄上。”在老师的指挥下，学生们依次进入属于自己班级的大棚。大家每人手上都拎有一个小红筐，边走边停，看到赤松茸就立马蹲下采摘放进筐中。

　　据了解，赤松茸是一种草腐菌，又名大球盖菇，被誉为“菌中之王”，其朵大，色泽艳丽，肉质细嫩，盖滑柄脆，清香可口，可用来煲汤、烧烤，有很高的营养与经济价值，且种植技术要求不高，易于管理，不用打药、施肥，主要以农作物秸秆为种植原料，既能让秸秆循环利用、变废为宝，也可以改良土壤，提高土壤有机质。

　　“今年我们试种了11个棚的赤松茸，每棚产量应该在5000至6000斤，产出还算可以。后期我们还打算与北京信息科技大学、北京工业大学两所高校合作探寻智能化、现代化的农业发展振兴之路。”村党支部书记赵洪涛表示，今后这片区域还会投入建设一些连栋温室大棚和柔性日光大棚，不仅会种植一些蘑菇和蔬菜，还会在周边树林下种植一些喜荫的具有经济效益的植物，用好管好村集体这150亩地，努力将其打造成为吸引京津冀师生的科教研学基地。