2024年4月12日至14日，2024中国国际食品及配料博览会和中国国际预制菜产业博览会在广东东莞开展，省乡村产业融合发展中心积极组织并带领企业参展。本次食博会·预博会历时三天，来自全球20多个国家和地区、国内31个省（区、市）的1500余家企业参加，5000多名专业采购商到会洽谈对接，全方位展示国际国内农食行业发展前沿成果，展示农食行业新产品、新技术、新成果、新服务。山西组织选派了预制菜、干鲜果品、小杂粮制品、肉类及调味品等63家特色农产品加工企业共300余种展品参展。

　　在为期三天的展出中，我省展商积极宣传推介企业产品，通过现场讲解、制作试吃、线上直播等形式吸引了诸多国内外专业观众和采购商前来山西展台咨询、试吃。据现场统计，63家企业现场对接客户870余组，现场成交额330余万元，现场订单和意向订单360余个，达成意向合同金额近6000余万元。其中，大同市与阜阳华联集团股份有限公司进行签约，围绕推广大同黄花、黄芪等系列农产品进行合作并到大同调研选品。临汾市裕鑫康博食品有限公司现场与广东钱大妈生鲜连锁便利店成功签约并已收定金10万元，运城市三馨食品有限公司展会后带领客户直接返回运城洽谈签约。

　　展会期间，中心主任武东轶带队参加了全球农食贸易高端对话会、乡村振兴与特色食品产业集群发展座谈会等同期活动。山西展团收获优秀展团和最佳组织奖2项团体奖，山西釜底红调味品加工有限公司、山西晋星食品有限公司2家企业获评人气展品奖。

　　本次参展活动达到预期，成效显著、收获颇多，取得了较好的经济效益，也进一步提升了山西特色农产品的品牌影响力和市场知名度。