又到一年食“春”时，除了近期市场上常见的春笋、蚕豆等春菜，时下，米苋、薯叶等本地有机绿叶菜也已陆续上市，为上海市民的餐桌再添“春意”。

　　在位于上海松江叶榭镇的中稔农业科技发展有限公司（下文简称“中稔”）的蔬菜种植基地里，红苋菜生长繁茂，长势喜人。种植负责人马伟军细心拔除着菜地中的杂草，大片紫红色的苋菜在阳光的照耀下更显生机勃勃。“这些红米苋现在就可以采摘食用了，到了4月20日就会大量上市。”马伟军说。

　　每年春天，中稔都会早早开始农事耕作。“因为我们种植的都是有机蔬菜，所以生长周期都会比较慢，日常种植就更加花心思。”马伟军介绍，红米苋是公司的春季特色品种，生长周期约为一个半月，日常使用有机肥料，除草也采用最为传统的人工方式，使蔬菜品质更高。在精心栽培和管理下，使得中稔的有机红米苋吃口鲜美，入口顺滑，一年可量产约1万公斤。

　　除了红米苋，基地还种植了不少薯叶、空心菜等蔬菜品种。“现在这些蔬菜都陆陆续续上市，薯叶的售价一公斤大约27元，空心菜一公斤大约36元。”马伟军表示。

　　目前，除了为传统商超供货，中稔也开始在线上扩大售卖渠道，方便将健康、好吃、丰富的菜品带上市民餐桌。