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5G智慧养殖助力北海市海鸭蛋产业振兴——海鸭养殖及海鸭蛋加工用上“智慧大脑”

发布时间:2023-12-19来源: 广西壮族自治区农业农村厅 作者:佚名

  “每一批海鸭从入栏开始,所有的喂养记录、疫病防控、水质环境监控和产蛋批次等重要环节通过5G智慧养殖平台,实现海鸭养殖及海鸭蛋加工整个周期的监控,让消费者通过产品溯源码了解从鸭苗到产品的全过程,真正实现从养殖到餐桌的溯源管理。”广西合天宝龙食品有限公司养殖基地项目负责人李代峰介绍说,今年以来,公司和北海移动携手推出“5G+海鸭养殖”全产业链创新应用解决方案,通过5G赋能现代化养殖和深加工行业高质量发展。

  12月14日,记者来到广西合天宝龙食品有限公司养殖基地和加工区。随着流水线上的工作人员一拿一放,鸭蛋的好坏和入库数量等相关数据就实时地上传到5G智慧养殖平台,该平台全程记录海鸭蛋的入库、质检、腌制、加工、包装、出库等工序环节的数据采集,做到来源可溯、去向可查,“智能硬件”+“智慧软件”一应俱全。

  记者看到,巡视的仓管员拿出手机对着产品旁的二维码一扫,便可查到该产品的库位、物料名称、总库存、出库数量等信息。“5G+海鸭养殖”新模式,实现一个大屏展示全基地,一个手机管理养殖区,一个屏幕调度全部生产线,不仅保质保量,还大大提高了决策和生产效率。

  北海移动公司项目负责人陈继平告诉记者:“5G技术不仅用于养殖和加工上,还应用在机器设备上,我们通过5G网络把生产设备的能耗数据传输到调度平台,可以监测到每台设备具体能耗情况,当设备达到设置的报警阈值范围就会自动报警,利于及时排查和维护设备。”

  记者在采访中了解到,以海鸭蛋为主导产业,集科研、养殖、加工和销售于一体的广西合天宝龙食品有限公司,核心区位于合浦县闸口镇群珠村,是广西第一个5G智慧海鸭养殖标准化示范基地,全程实现数字化、自动化、生态化养殖。该企业的海鸭蛋加工区位于合浦县工业园,这里也搭建了5G管理平台,对车间进行数据采集,实时进行加工全面管理,准确掌握生产动态。

  “我们将加速5G与垂直行业的融合创新,推动生产生活方式的深刻变革,促进实体经济转型发展,与合天宝龙公司共同探索5G、云计算、大数据、人工智能、区块链、虚拟增强现实等技术与养殖深加工领域的深度融合,推动养殖深加工产业的改造提升,全要素、全流程、全产业链地向数字化、网络化、智能化方向转型升级。”陈继平说。

  

  

  


原文链接:http://nynct.gxzf.gov.cn/xwdt/gxlb/bh/t17632963.shtml
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