汉中：西乡召开肉牛全产业链发展研讨会
发布时间：2022-04-19来源: 陕西省农业农村厅门户网站 作者：佚名
4月12日，县农业农村局邀请汉中市动物疫控中心副主任陈心平、高级畜牧师史天明来县召开肉牛全产业链高质量发展现场观摩暨研讨座谈会。县农业农村局相关领导、股室负责人、局属相关单位负责人,县域部分规模养殖户代表参加。
与会人员先是到杨河镇高土坝牧群肉牛养殖场开展现场观摩，市、县业务专干分别围绕肉牛标准化养殖圈舍的设计、肉牛品种选育、动物疫病防控、饲料青储工艺等方面现场授课。内容丰富，讲解直观。
然后观摩了五丰社区食品加工园区入驻的南秦岭牧业、亲家公鸡肉串、西缜牛肉干等加工企业，通过各企业负责人现场讲解，更进一步了解肉食品加工工艺和发展前景。
观摩结束后，在县农业农村局召开了研讨座谈会。与会人员分别围绕养殖、屠宰、加工及西乡牛肉干、腊肉干等方面发展进行了交流。通过座谈，分析了我县肉牛产业发展的短板和目标，研判了解决路径和方法，取得了很好的效果。下一步，我局将进一步深入谋划，加强沟通，不断完善要素保障体系，营造良好营商环境，促进我县肉牛全产业链高质量发展。
原文链接：http://nynct.shaanxi.gov.cn/www/sxdt1142/20220414/9791571.html
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