走进甘泉县石门镇和平村，一排排整齐的日光温室大棚分立田间，在阳光的照射下熠熠生辉。种植户申亚丽家的大棚内，满眼绿意，一个个西香瓜已经进入了成熟采摘期，一株株粗壮的枝蔓攀在上方。圆润饱满、个大味甜的香瓜煞是喜人，大棚内一派丰收景象。申亚丽今年共栽植3000余株西香瓜秧苗，产量可达9000余斤，从现在一直能售卖到6月份。

　　甘泉县石门镇和平村种植户 申亚丽：我们今年种了两棚西香瓜，这个西香瓜的特点就是又甜又脆，今年的价格也不贵，进棚采摘15元，欢迎大家品尝采摘。今年西香瓜要是都卖出去，我这个棚第一茬估计能卖2万余万。

　　张东芳在甘泉县城居住，这两天趁着春光正好，特意和家人开车来到申亚丽的大棚进行采摘。大家在棚里有说有笑，既体验了采摘的乐趣，还品尝到了新鲜可口的香瓜，自己亲手采摘的香瓜，怎么吃都觉得更香甜。

　　市民 张东芳：和平村这家的（西香瓜）一直都是有口皆碑的，每年这个时候我们都会和家里人过来采摘，主要就是味道好，而且离县城也不远不近，特别适合踏青休闲的时候过来采摘。

　　石门镇和平村位于甘志路沿线，近年来，依托甘泉大峡谷旅游优势和区位优势，形成以西香瓜、小番茄、草莓为核心的特色产业种植。目前，全村种植各类特色产业8棚，年均产量可达6万多斤，2021年特色产业种植人均纯收入达2万余元，特色产业种植已成为和平村村民增收致富的“金元宝”。

　　甘泉县石门镇和平村第一书记 王富：原来我们村的主导产业是大棚辣椒种植，近几年在我村产业致富带头人申亚丽的带动下转型发展休闲采摘农业，主要种植小瓜、草莓、小番茄等，发展势头良好。下一步我村将持续在休闲采摘农业上加大投入，积极动员村民一起种植逐渐转型，实现共同富裕，助力乡村振兴。