自上世纪90年代末引入南美白对虾品种养殖以来，淡水养虾业在大鳌镇渐成规模和品牌，成为大鳌镇全民参与投入的农业主导产业。2021年大鳌镇水产养殖面积约3万亩，水产产业产值约8.5亿元，占全镇农业总产值八成以上，大鳌镇成功入选2021年全国农业产业强镇创建名单。面对如此庞大养虾产业，创新养殖技术是必不可少的。

　　图1：陈明波高级工程师向节目组介绍我市绿色水产养殖概况

　　1月18日市动物疫病预防控制中心专家陈明波高级工程师来到新会区大鳌镇做客“科普新会”专栏，为群众科普大鳌南美白对虾是如何做到科学、绿色养殖，健健康康来到我们的餐桌上。陈明波高级工程师围绕科学生产、文明生活等主题，结合先进实用技术推广，向群众普及科学技术知识、倡导科学、合理、健康的水产养殖方法。

　　图2：节目录制

　　规范水产养殖科学用药是绿色水产养殖的核心内容，主要有几方面：一是水产养殖生产经营者要有责任心，要以保障广大人民安全健康为根本目的；二是提倡预防为主，防重于治；三是严格遵守国家规定的用药明白纸。在充分了解药性和把控好用药量的情况下，做到对症下药，不随便混用药物；四是水产产品上市前严格执行休药期等。