衢州市开展生猪定点屠宰专项执法检查
发布时间：2022-02-25来源: 衢州市农业农村局 作者：佚名
为保障我市肉品市场和人民群众舌尖上的安全，1月20日凌晨，市农业综合行政执法队组织开展生猪定点屠宰专项执法检查。检查组从全市各农业执法机构抽调骨干组成，兵分两路同时对衢州市民心食品有限公司和龙游宏泰食品有限公司开展突击检查。
检查组重点检查了屠宰厂的质量安全检验检测和检疫制度的落实，包括溯源制度是否按规定落实、是否按规程严格生猪产品检疫检验、台账制度是否建立健全，屠宰厂非洲猪瘟检测制度和官方兽医派驻制度是否落实到位。
通过检查有效地提高屠宰企业落实肉品质量安全责任意识，保障了春节期间猪肉产品质量安全，让市民吃上放心肉。
原文链接：http://nyncj.qz.gov.cn/art/2022/1/20/art_1594253_58940703.html
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