为切实加强畜禽屠宰行业安全生产监管工作，压实屠宰企业产品质量责任、安全生产主体责任，以及贯彻落实云南省农业农村厅冬奥会和“两节”农产品质量安全保障工作视频会议精神，2021年12月29日，昆明市动物卫生监督所派出由所领导带队的三个工作组对主城区猪肉保供生猪屠宰企业进行了新冠肺炎疫情防控及安全生产大检查。

　　第一组由尹占国副所长带队负责检查神农肉业屠宰场；第二组由杨彬副所长带队检查昆明富锦肉类加工有限责任公司屠宰场和西山区海口屠宰场；第三组由周亚平副所长带队检查了云南森汇食品有限责任公司屠宰场和呈贡鸿腾屠宰场。

　　检查组每到一个屠宰企业都认真听取了屠宰企业在新冠肺炎疫情防控、非洲猪瘟检测、安全生产、猪肉保供等方面的工作汇报，查阅了屠宰企业的相关工作台账资料，包括新冠肺炎疫情防控、生猪“瘦肉精”自检，非洲猪瘟PCR检测情况等，现场检查屠宰场设施设备的运行和使用情况是否存在安全隐患，非洲猪瘟抽检和“瘦肉精”自检工作是否落实到位。对检查中发现的新冠肺炎疫情防控及安全生产中的薄弱环节，检查组都出具了书面的建议和意见，要求企业按要求进行整改落实，加强对工作人员、生猪贩运户、猪肉经营户的健康排查。同时还要求驻场官方兽医及其协检人员要加强屠宰检疫，认真履职，严守猪肉质量安全底线，保障节日期间生猪产品质量安全。