灵川县大圩镇是广西著名的古镇之一，有着六百多年前的商贾旧址。正是历史上的商贾发达，给当地带来资源，大圩镇除了勤劳致富外，还有别人不一样的经营方式。大圩熊村柳叶菜、大圩紫长茄都是600年前商贾留给大圩的蔬菜老品种。这些传统蔬菜品种为大圩镇蔬菜种植产业发展奠定了基础。

　　从种植大圩熊村柳叶菜和大圩紫长茄优质蔬菜品种，扩展到如今的蔬菜种植规模，历经了几代人的努力，见证了蔬菜品种在大圩的更迭换代。截至2021年底，大圩镇的蔬菜种植面积6.12万亩，产量16.2万吨，产值超3亿元。早在20世纪末，家家户户在银行的存款已超万元。

　　一、利用区位优势，发展蔬菜种植

　　大圩镇比邻桂林市，在90年代，桂林市民所需的蔬菜70%都是由大圩镇生产。随着物流的发达，现桂林市30%的蔬菜都是由大圩镇生产供应。大圩镇距离桂林市五里店、汇通蔬菜批发市场很近，交通十分便利。在农村产业结构调整中，大圩镇以发展城郊型蔬菜为主，很多农户将种植的蔬菜运送到桂林市销售或由商贩到大圩收购。

　　二、积极引进资金，发展集中物流服务

　　随着大圩镇蔬菜种植面积和蔬菜产量的增加，品质的保证，吸引了外地客商进驻大圩收购蔬菜，对大圩镇蔬菜“走出去”提供了条件。2014年，大圩镇政府为了做好蔬菜销售工作，划拨70亩土地用于建设集收购、冷链物流、仓储为一体的交易市场。2015年由桂林冠豪农业有限公司承接，利用中国商务部500万元建设了“南菜北运”集散市场。2019年，桂林晟青农业有限公司利用自己的资金、销售平台，在大圩镇建立了集仓储、冷链、包装为一体的交易中心。2021年交易中心建成后，公司引进了香港、深圳、澳门的蔬菜采购商。2021年销往香港、深圳、澳门市场的蔬菜近3000吨。桂林晟青农业发展有限公司和桂林冠豪农业发展有限公司的“南菜北运”两大产地市场和产地仓的建立，不仅把整个灵川县的蔬菜集中到大圩配送和销售，还吸引了龙胜、资源、灌阳、全州、兴安、临桂等县区的蔬菜运到大圩进行集中配送，让配送的蔬菜品种更加丰富。

　　三、抓好蔬菜“绿色”认证，开拓高档消费市场

　　桂林晟青农业发展有限公司以“公司+地基+农户”的运营模式，制定标准，抓好生产环节，保证产品的品质。2021年，公司进行了“苦瓜、茄子、豆角、黄瓜”4个产品的“绿色”认证，随着“绿色”认证工作的开展，大圩的蔬菜将向更高端、高档的消费市场开拓。

　　桂林晟青农业发展有限公司负责人向广西蔬菜研究所专家介绍公司蔬菜收购情况

　　蔬菜收购市场包装、预冷一角

　　大圩莴苣田间采收