展台上各式楚菜吸引观众 楚天都市报极目新闻记者李辉 摄

　　由湖北省商务厅主办的第四届楚菜美食博览会昨日闭幕，本次展会共吸引782家企业参展参会或现场采购，据不完全统计，展期实际成交16.0717亿元。

　　从11月18日起开展的楚菜宣传主题口号和“我最喜爱的楚菜”征集评选活动，共有1000多万网友热情参与，推荐宣传口号16038件，推荐最喜爱的楚菜418道，相关新闻报道全网浏览量累积超过2亿。历经活动预热、正式启动、海内外征集、专家初评、公众网络投票、专家复评及法务合规性审查与公证等六个阶段，产生楚菜宣传主题口号二等奖2名、三等奖3名、入围奖10名、优秀参与奖88名（一等奖空缺），“我最喜爱的楚菜”30道，“我最喜爱的楚菜名优小吃”15道。

　　此外，本届楚菜美食博览会首次实现从名宴小吃成果展示向产业成果展示展销转变，并深受专业人士和采购商重视。中国食品土畜进出口商会、中国饭店协会等商协会主要负责人参加大会相关活动，上海麦金地集团、中百仓储超市有限公司等省内外重要采购商在大会找到相应供应商，湘菜、川菜等相关菜系代表人物来汉开展交流合作。省及武汉市两级餐饮协会，湖北经济学院、武汉轻工大学、华中科技大学等高校，省食品工业协会、省美食文化交流协会等数十相关商协会深度参与大会活动，助力楚菜创新发展。

　　除集中签约外，本届楚菜美食博览会现场成交情况比较理想。武汉樱面本铺食品科技有限公司是一家经营新派创意楚面并主要出口日本的企业，该企业生产的樱花面主要定位新消费群众，该公司展期共接洽10家意向采购商；武汉资深西餐连锁店秀玉西餐厅在展会现场，为即将面世的升级品牌餐厅找到了牛排供应商。

　　湖北省商务厅相关负责人表示，第四届楚菜美食博览会闭幕，但关于17个市州的楚菜故事仍在续写，瞄准万亿产业目标，楚菜在助力乡村振兴的道路上，将有更多的惊喜亟待挖掘。

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