富硒油菜苔走进市民餐桌
发布时间：2021-12-17来源: 襄阳市农业农村局 作者：佚名
在我市信丰源超市7家门店，一种叫“富硒油菜苔”的蔬菜新品被摆上了售货架，引起广大市民好奇和关注。今年，市农业技术推广中心从中国农科院油料作物研究所引进2个油菜菜用新品种“硒滋圆1号”、“硒滋圆2号”，在襄州区古驿镇驿寨蔬菜合作社进行大面积示范种植，当前正值富硒油菜苔采摘和大量上市时期。
据中国农科院油料作物研究所研究结果，富硒油菜苔具有硒含量高、活性强、易被人体吸收的特点，硒含量是普通蔬菜的3倍左右，吸收转化效率达到75%，是普通蔬菜的2倍多。硒元素具有抗衰老、增强记忆力、解毒重金属、保护肝脏、防癌抗癌、增强男性生殖能力等重要作用，对人体健康十分必要。富硒油菜的苔、叶均可食用，叶片口感筋道，茎杆口感脆而甘甜，是难得的冬季进补佳品。
原文链接：http://nyncj.xiangyang.gov.cn/zxzx/zt/ggcx/202112/t20211215_2666510.shtml
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