加强环节监管 确保生鲜乳质量安全
发布时间：2021-12-07来源: 酒泉市农业农村局 作者：佚名
为保障生鲜乳质量安全，切实加强乳品源头监管，维护人民群众食用乳制品安全。近日，瓜州县农产品质量安全监督检测站检测人员对全县11家奶牛养殖场开展排查检测。
一是加强法律法规宣传。实地检查过程中，适时对生鲜乳质量安全风险点进行法律法规讲解宣传，使养殖户能够正确理解法律法规含义，自觉履行法律义务，诚信生产经营。现场发放生鲜乳质量安全告知书、承诺书、责任公示、主体责任页、禁用物质清单、休药期公告等宣传资料共11份。
二是检查制度建设执行情况。实地检查奶牛养殖场（户）的基础设施建设现状、奶车设备及运输、防疫消毒等设施设备建设及维护情况、存栏现状、环境卫生、投入品使用情况、散养户生鲜乳去向、档案记录填写等情况，以及核查了有否违规添加有毒有害物质现象。
三是开展违禁物质排查检测。对11家奶牛场生产的生鲜乳是否含有违禁物质三聚氰胺进行现场快速检测。
通过此次专项抽检，进一步促进养殖户建立健全生鲜乳质量安全管控机制，有效督促养殖户规范生产经营行为，确保乳品源头质量安全和生产管理标准化，促进全县奶业健康发展，确保消费者喝上“放心奶”。
原文链接：http://nync.jiuquan.gov.cn/nongyeyaowen/xianshiyaowen/20211201/09372798977ee4d40a9.htm
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