为加快推进畜牧业经济发展步伐,助力牦牛产业延续发展,近年来我市按照区党委、政府和区农业农村厅关于做好西藏牦牛经济杂交工作的要求,最大程度开发利用本地犏牛资源,大力开展牦牛经济杂交工作,培育出优质高档肉品的新品种肉牛“雅江雪牛”;为做好雅江雪牛推介工作,林芝市农业农村局于2021年11月23日,在林芝市农畜产品直销店举办雅江雪牛肉品品鉴推介活动。林芝市银丰农牧、巴宜区临河牲畜屠宰有限公和林芝市润森农牧等企业及广大市民参加此次活动。

　　此次活动通过现场讲解,发放宣传单,现场免费品尝雅江雪牛牛肉烧烤、牛排、铁板牛肉、牛肉酱等方式,多层面向社会和广大群众介绍雅江雪牛优势特点和开展牦牛经济杂交工作的重要意义,动员广大群众积极参与牦牛经济杂交和培育雅江雪牛的科技新工程中,引导更多企业参与雅江雪牛产业发展工作中。

　　雅江雪牛作为西藏本地培育出来的新品种优质肉牛,品种优势特点明显,尤其是生长速度快,出肉率高,耐粗饲、耐高寒,肉品位高档,肉组织色泽鲜红、脂肪乳白、肉质细腻坚挺、脂肪沉积丰富、均匀,气味纯正等特点,深受广大群众的喜爱,部分群众自愿预定雅江雪牛牛肉,肉品品鉴现场人气爆棚,雅江雪牛的科技成果和品种诞生切实为开发利用本地犏牛资源,解决西藏的肉牛问题,提高牦(犏)牛出栏率,带动群众增收起到了关键作用。

　　通过此次活动,切实提高了雅江雪牛的知名度,为打造雅江雪牛品牌和产业发展奠定了坚实的基础,同时为继续做好全市牦牛经济杂交工作起到宣传动员作用,有利于加快推进全市畜牧业经济发展步伐,带动群众增收。

　　责任编辑：岳艳