又到了马铃薯收获的季节，为啥人家的马铃薯又大又好看，客商抢着要，咱家的马铃薯却奇形怪状的，无人问津？挖出来一看，一个个的形状怪异，还有的马铃薯出现上头发青，下部土黄色，农民俗称“露头青”。出现这些状况，造成了马铃薯的商品性差，农民经济收入低。那么，这到底是什么原因造成的呢？

一、马铃薯青皮原因

马铃薯绿皮薯是马铃薯块茎长时间暴露在光照下引起的。绿皮薯块茎产生叶绿素和龙葵素，食用后会引起龙葵素中毒，引发呕吐，失去食用价值和商品性。

防治措施：

1．及时培土：在马铃薯生长期间及时培土，避免块茎露出土表。

2．避免光照：贮藏和运输过程中，做好防光措施，避免阳光长时间照射薯块。

二、马铃薯畸形的原因

1．品种的原因：马铃薯品种纯度不高，品系退化，造成畸形马铃薯；

2．天气的原因：冷暖（或者干湿）变化剧烈，也会造成马铃薯畸形；

3．肥料的原因：偏施大化肥，或者偏施未腐熟的畜禽粪便，有益菌匮乏，土壤有机质含量偏低，中微量元素不足，土壤酸化盐渍化等，也会出现马铃薯畸形；

4．植物生长调节剂或者激素使用不合理：拌种用的生长调节剂浓度过高、冲施肥里激素过多或者叶面喷施植物生长调节剂过于频繁等，都会造成畸形马铃薯。

面对马铃薯畸形现象，农户应该如何预防呢？

1．慎重选种：不要图便宜而选择品种退化、品种纯度不高的马铃薯种薯；

2．合理安排种植时间：过早易受倒春寒和冻害影响；也不可过晚，马铃薯是喜凉作物 ，马铃薯膨大期间如果温度过高，则畸形增多；

3．合理施肥：减少大化肥用量，重视有机肥、中微量元素、微生物菌剂的使用，科学为马铃薯补充营养；

4．慎用激素类膨大剂：激素类膨大剂对马铃薯的增产提质没有实际意义，不但会造成畸形薯的发生，还会降低马铃薯的耐储性。