武汉合作社产销一体化经营保障“菜篮子”供应
发布时间:2021-11-04来源: 武汉市农业农村局 作者:佚名
近日全国蔬菜价格偏高,不少武汉市民问,武汉市种的菜是怎么上市和流通的?带着这个问题,记者探访了“国家级农民专业合作社”东西湖区柏泉的强鑫合作社,这里正在采收娃娃菜、小白菜等多个品种的叶片快生菜,这些菜直接送到商超,减少流通环节。
大棚中的蔬菜长势喜人。摄影记者 周嘉锡
记者从市农业农村局获悉,近年来武汉市通过大力拓展精致农业产业链,推进农产品产销一体化融合发展,保障市民“菜篮子”供应,促进农民增收。此前,农业产业链分散、经营主体弱小,导致农业产业化不高和资源浪费、利益分配不均等问题,一直影响市民“菜篮子”供应。针对这些问题,武汉市通过整合农业种植、服务、销售产业链资源,打造种、产、销一体化农服模式,促进农户增收,企业投入成本降低,推动农业现代化发展。
为了实现产销一体化,新型合作社需要在生产管理和流通方面狠下功夫。以强鑫合作社为例,2013年合作社就成为农业部农垦农产品质量追溯系统项目建设单位,确保基地蔬菜产品生产有记录,流向可追踪,信息可查询,质量可追溯。
生产方面,合作社成立了农资站,统一为农户提供优质种苗、农资,根据各农户的需求零利润的发放给农户,同步将信息纳入追溯系统。生产过程中,安排专业人员不定期做抽检,选聘科技示范户定期做技术指导,强化农民对蔬菜质量安全责任主体意识。
新鲜的蔬菜在菜农的整理打包后,分批发往各地。摄影记者 周嘉锡
做好鲜菜生产的同时,产品销售也得跟上。据了解,合作社实行“社校对接”、“社超对接”、“社企对接”、“社区直供”等多种销售形式,为学生食堂、生鲜超市、企业、社区日供蔬菜14600公斤,形成了农民销售蔬菜的固定渠道,节约了市场交易成本18%,保证了农民蔬菜销售价格的稳定性。通过农产品冷链物流及配套设施建设,合作社开始对蔬菜进行净菜加工销售,将湖北的特色农产品销往全国各地。目前,合作社有600平方米无菌车间、配套240立方米冷库、7台箱式冷藏车等设施投入使用。强鑫合作社实行了产销一体化的经营模式后,顺利带动周边155户农户就业,带动村民收入成倍增长。
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