提升屠宰环节自检能力，降低非洲猪瘟传播风险
发布时间：2021-10-19来源: 泉州市农业农村局 作者：佚名
屠宰环节是生猪产销衔接的关键环节，也是非洲猪瘟传播的高风险场所，为落实加强畜禽屠宰及动物卫生监管工作“五项制度”要求，降低非洲猪瘟传播风险，切实保障猪肉食品安全，6月以来，我局组织全市35家在营业生猪定点屠宰场（点）连续开展4次非洲猪瘟病毒核酸自检能力比对工作。
精心组织，周密部署。组织制定了生猪定点屠宰企业非洲猪瘟病毒核酸自检能力比对方案，明确比对参加对象、比对时间、次数、盲样制作以及市、县两级分工。
公平公正，认真评价。市、县两级动物疫病预防控制中心组织实验室检测人员，对屠宰企业上报的盲样检测结果进行认真细致的分析评价，确保结论公平公正，准确可靠。
通报结果，促进提升。及时通报比对结果，并要求各县（市、区）对比对结果不合格的屠宰企业查找原因，限期整改。对连续3次比对不合格的，列入屠宰企业“黑名单”。有力促进提升了屠宰企业非洲猪瘟病毒核酸自检能力。
泉州市洛江区副食品有限公司河市牲畜屠宰场工作人员检测中
原文链接：http://nyncj.quanzhou.gov.cn/xxgk/gzdt/202110/t20211008_2629578.htm
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