特产调研网
当前所在:首页 > 特产之乡

特产早知道——杨庙雪菜

来源:本网 时间:2019-12-09 17:18:21

  各位网友们,大家好,这里是中国特产品牌公众评选活动组委会,欢迎观看《特产早知道》,特产是某地特有的或特别著名的产品,有文化内涵或历史,亦指只有在某地才生产的一种产品。所谓“一方水养一方人”,在特产上也是“一方水养一方特产”。这些特产有你想了解的吗?快和小编来认识下吧,本期我们介绍的特产是——杨庙雪菜

  杨庙雪菜口感独特,营养丰富,含有人体所必须的多种维生素和矿物质,尤以胡萝卜素、纤维素及维生素C和钙最佳,浙江省嘉兴市家家户户的优质食材,被当地人民唤作雪里蕻、雪里红。它选用雪里蕻并用民间传统工艺,经技术腌制和高温灭菌科学配方精制而成,不仅口齿留香,鲜味扑鼻,而且还同时具有一定保健功效,能起到生津开胃,补肾益气,顺气开胸等作用,食用办法也比较多样,除了生食以外,还可进行炒菜的主材料,或者做汤、拌面、炒饭的配菜。

  作为2004就跻身成为国家地理标志保护产品中的一份子,杨庙雪菜凭借自身的优异品质和地域特色,悠久的种植历史和传统腌制技术,得到消费者的广泛好评。而地理标志的成功注册,也让杨庙雪菜得到了政府的扶持和肯定,在一直以来的努力下,种植面积被迅速扩大,从本来的3500亩发展到目前的近万亩,产量也节节攀升,从最开始的3000千克提高到如今的6500千克。从事雪菜种植的农户1500户,年产量高达5万多吨,而杨庙雪菜也为当地人民谋取了巨额回报,占当地农业总产值的40%,从名不见经传的土特产,到乡镇收益的主要产业,杨庙雪菜展现了一种质的突破。

  “中国特产品牌公众评选活动”响应十八大关于“加快转变发展方式,依托优势资源发展特色经济”的精神号召,由中国特产品牌公众评选活动组委会举办。本活动旨在保护地方特产经济,规范特产市场秩序,促进特产经济健康发展,改变名优特产在消费群体中物价高、资源少、产量低、市场占有率低的“独裁专制”形象,使地方特产名优品牌效应更显著,让地方特产文化在历史的长河中历久弥香。诚挚欢迎您的加入!

安全联盟站长平台